Η ημικρανία
αποτελεί ένα από τα συχνότερα είδη πονοκεφάλου που επηρεάζει κυρίως τις
γυναίκες σε αναλογία 3:1 σε σχέση με τους άντρες. Οι παράγοντες που μπορεί να
πυροδοτήσουν μία κρίση ημικρανίας είναι πολλοί και μπορεί να έχουνε σχέση με
το περιβάλλον, ορμονικούς παράγοντες, τον τρόπο ζωής, γενετικούς παράγοντες
αλλά και με τη διατροφή.
Στη συνέχεια θα αναφερθούν διατροφικοί παράγοντες που ενδεχομένως να πυροδοτήσουν μία κρίση ημικρανίας. Αναλυτικότερα:
Καφεΐνη. Η
υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης έχει συσχετιστεί με αυξημένη συχνότητα κρίσεων
ημικρανίας. Τρόφιμα πλούσια σε καφεΐνη είναι ο καφές, το τσάι και η μαύρη
σοκολάτα.
Τεχνητές
γλυκαντικές ουσίες και πιο συγκεκριμένα η ασπαρτάμη.
Αλκοόλ.
Ιδιαίτερα το κόκκινο κρασί και η μπύρα. Επηρεάζει περίπου το 25% των ατόμων που
εμφανίζουν κρίσεις ημικρανίας.
Σοκολάτα.
Θεωρείται ο δεύτερος πιο σημαντικός παράγοντας εκδήλωσης ημικρανίας μετά το
αλκοόλ. Υπολογίζεται ότι επηρεάζει αρνητικά περίπου το 20% των ασθενών.
Νιτρικά οξέα.
Είναι συντηρητικά που συνήθως συναντώνται σε επεξεργασμένα κρέατα όπως τα
αλλαντικά και τα λουκάνικα.
Παλαιωμένα
τυριά λόγω του αμινοξέος τυραμίνης που περιέχουν. Τυριά πλούσια σε τυραμίνη
είναι η φέτα, η παρμεζάνα και το blue cheese.
Τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση περιέχουν επίσης μεγάλα ποσά τυραμίνης. Στις τροφές αυτές συμπεριλαμβάνονται οι πίκλες,
το τουρσί και η κομπούχα.
Κρύες τροφές
όπως το παγωτό σε περίπτωση που καταναλώνονται γρήγορα και σε μεγάλες
ποσότητες. H κατανάλωσή τους προκαλεί σύσπαση των αγγείων που βρίσκονται γύρω
από το στόμα και τον λαιμό.
Τροφές πλούσιες
σε αλάτι και ιδιαίτερα οι επεξεργασμένες
τροφές ενδεχομένως να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση και να οδηγήσουν σε εμφάνιση
πονοκεφάλου ακόμη και κρίσης ημικρανίας.
Γλουταμινικό
μονονάτριο. Είναι ένα συστατικό που έχει ενοχοποιηθεί για την εμφάνιση
ημικρανίας σε άτομα με ευαισθησία. Χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό γεύσης σε
συσκευασμένα τρόφιμα
Τρόποι πρόληψης
κρίσεων ημικρανίας
- Τακτικές ώρες
γευμάτων
- Να μην
παραλείπονται γεύματα
- Μειωμένη
πρόσληψη καφεΐνης
- Άσκηση για
μείωση του στρες όπως yoga, pilates
- Μειωμένος
χρόνος έκθεσης σε έντονο φως
- Συχνά
διαλείμματα από οθόνες υπολογιστή και τηλεόρασης
Παπακωνσταντίνου Θεόδωρος
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου