Η βιταμίνη D είναι οργανική ουσία, ανήκει στις βιταμίνες αλλά και στις ορμόνες. Πέραν της πρόσληψής της από τα τρόφιμα,παράγεται στον οργανισμό μέσω της απευθείας έκθεσης στο ηλιακό φως.
Μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο σε περιπτώσεις όπως:
- Ραχίτιδα (ασθένεια που προκαλείται από ανεπάρκεια στη συγκεκριμένη βιταμίνη)
- Οστεοπόρωση
- Νεφρική ανεπάρκεια
- Παθήσεις της καρδιάς (υπέρταση, υψηλή χοληστερόλη)
- Διαβήτη
- Παχυσαρκία
- Σκλήρυνση κατά πλάκας
- Ρευματοειδή αρθρίτιδα
- Άσθμα
Είναι απαραίτητη για τη ρύθμιση του ασβεστίου και του φωσφόρου στο σώμα. Επιπλέον για τη σωστή ανάπτυξη των οστώνκαι των δοντιών, την πρόληψη αυτοάνοσων νοσημάτων, αλλά και για την αυξημένη αντίσταση σε ορισμένες ασθένειες και τηνενίσχυση του ανοσοποιητικού.
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Τροφίμων και Γεωργικών Επιστημών (IFAS), οι ποσότητες βιταμίνης D που πρέπει να λαμβάνουμεδιεθνείς μονάδες IU την ημέρα) έχουν ως εξής:
- Παιδιά και έφηβοι: 600 IU
- Eνήλικες έως 70 ετών: 600 IU
- Ενήλικες άνω των 70 ετών: 800 IU
- Εγκυμονούσες και γυναίκες που θηλάζουν: 600 IU
Κάποιες τροφές που μπορούμε να βρούμε την συγκεκριμένη βιταμίνη είναι ο σολομός, οι σαρδέλες, ο κρόκος του αυγού, οι γαρίδες,τα ενισχυμένα δημητριακά, και ο χυμός πορτοκαλιού.
Αν δενμπορούμε να καλύψουμε τις ημερήσιες ανάγκες μας σε βιταμίνη D μέσω της έκθεσης στον ήλιο και της διατροφής, καλόείναι να πάρουμε ένα συμπλήρωμα διατροφής. Προσοχή όμως! Η υπέρβαση της δοσολογίας μπορεί να προκαλέσει παρενέργειεςόπως αδυναμία, κόπωση, υπνηλία, πονοκέφαλο, απώλεια όρεξης, ξηροστομία, μεταλλική γεύση, ναυτία, εμετό κ.α. Σε κάθεπερίπτωση πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν πάρετε κάποιο συμπλήρωμα διατροφής.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου