7 Φεβρουαρίου 2022

Φεβρουάριος, ΣΠΟΡΑ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

 του Άντυ Παξινού 

Ήρθε και ο Φλεβάρης με τη σειρά του και όπου να 'ναι θα μυρίσει άνοιξη! Τα χειμερινά φτάνουν σιγά σιγά στο τέλος του κύκλου τους και γι' αυτό πρέπει να προετοιμαζόμαστε από τώρα για την ανοιξιάτικη καλλιέργεια.

Πράσα, thenittygrittypotager.blogspot.gr
Πράσα, thenittygrittypotager.blogspot.gr

Αυτή η εποχή είναι ιδανική για να σπείρουμε σέσκουλα και πράσα. Τα σέσκουλα τα σπέρνουμε κατευθείαν στο μποστάνι μας σε αποστάσεις 20-30 εκ. το ένα από το άλλο ανάλογα με την ποικιλία. Τα πράσα απο την άλλη, πρέπει να τα σπείρουμε σε ένα δίσκο βάθους 10 εκ. με χώμα για σπορεία και να τα μεταφυτεύσουμε στο μποστάνι μας μόλις φυτρώσουν. Διαφορετικά, μπορούμε να αγοράσουμε έτοιμα σπορόφυτα που φυτεύουμε είτε στα σύνορα του μποστανιού μας σε αποστάσεις 10 εκ. ή ανάμεσα στα υπόλοιπα λαχανικά μας για προστασία από τα έντομα.

Μαρούλια, blackgold.bz
Μαρούλια, blackgold.bz

Τα μαρούλια που σπείραμε προστατευμένα από το κρύο, τον προηγούμενο μήνα, μπορούμε τώρα να τα μεταφυτεύσουμε στο μποστάνι μας. Προτεινόμενη είναι η καλλιέργειά τους με στέγαστρο σε τούνελ με φλις παγοπροστασίας, για να προστατευθούν από τις κρύες νύχτες και τα έντομα.

Ραπανάκια, blackgold.bz
Ραπανάκια, blackgold.bz

Συνεχίζουμε και σπέρνουμε καρότο, σπανάκι και ραπανάκια όπου υπάρχει ελεύθερος χώρος. Επίσης ο Φεβρουάριος είναι ιδανικός μήνας για να φυτέψουν τα κρεμμύδια και τα σκόρδα όσοι δεν πρόλαβαν ακόμα.

Μπορεί να εξασκήσουμε την υπομονή μας όλο τον χρόνο με την προσμονή να ωριμάσουν οι καρποί μας, ωστόσο δε θα χρειαστεί να δείξουμε τόση υπομονή και στη σπορά των καλοκαιρινών λαχανικών. Είμαστε τυχεροί να ζούμε σε μια χώρα με ιδανικές κλιματικές συνθήκες, συνεπώς η καλλιέργεια της μελιτζάνας, της πιπεριάς και της ντομάτας γίνεται σχεδόν όλους τους μήνες με ορισμένες προφυλάξεις.

Μελιτζάνες, seasonalwisdom.com
Μελιτζάνες, seasonalwisdom.com

Δίνουμε προτεραιότητα στις μελιτζάνες και τις πιπεριές, που έχουν καθυστερημένη ανάπτυξη όταν είναι σπορόφυτα, για να προλάβουν να αναπτυχθούν ώστε να είναι έτοιμα φυτά, όταν πια έρθει το καλοκαίρι.

Πιπεριές, gardenofyvonne.wordpress.com
Πιπεριές, gardenofyvonne.wordpress.com

Θα τα σπείρουμε σε έναν δίσκο σπόρου σε πλαστικό θερμοκήπιο ή κοντά σε ένα τζάμι μέσα στο σπίτι σκεπασμένα με ένα πλαστικό η γυάλινο μπολ. Μόλις σποριάσουν, θα τα φυτέψουμε το καθένα ξεχωριστά σε μια ανεξάρτητη γλάστρα, συνεχίζοντας την καλλιέργεια στο θερμοκήπιο ή κατασκευάζοντας αυτοσχέδια προστασία για το κάθε φυτό ξεχωριστά.

gardenofyvonne.wordpress.com
gardenofyvonne.wordpress.com

Αρχικά μπορούμε να τα φυτέψουμε σε μικρές γλάστρες και μετά από ένα μήνα να τα μεταφυτεύσουμε σε μεγαλύτερες, ώστε να πάρουν πλέον την τελική τους θέση στο μποστάνι μας στα μέσα Απριλίου.

Photo: simplysogood.com
Photo: simplysogood.com

Τις ντομάτες μπορούμε να τις καθυστερήσουμε λίγο, καθώς έχουν πιο γρήγορη ανάπτυξη, εκτός αν θέλουμε να έχουμε πρώιμη σοδειά ή πρόκειται να καλλιεργήσουμε πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Αν έχουμε πολλές ποικιλίες, τότε θα ξεκινήσουμε με τις πιο ανθεκτικές και θα βάλουμε πρόγραμμα να σπείρουμε τις πιο ευαίσθητες όταν θα αρχίσει να ζεσταίνει ο καιρός. Η συμβουλή μου είναι να μη τα ξεκινήσετε όλα μαζί, αλλά να βάλετε πρόγραμμα ξεκινώντας με λίγα και όταν αυτά μεταφυτευτούν να τα αντικαταστήσετε με άλλα, ώστε να υπάρχει ανακύκλωση στα είδη.

Καλέντουλα, photo: Άντυ Παξινός
Καλέντουλα, photo: Άντυ Παξινός

Στα σύνορα του μποστανιού μας σπέρνουμε ακόμα καλέντουλες και μποράγο (μπουράντζα) για το χρώμα, τις άψογες ιδιότητές τους στην συγκαλλιέργεια αλλά ακόμα και για τις μοναδικές τους θρεπτικές ιδιότητες στην διατροφή μας.

Την τιμητική τους αυτόν τον μήνα έχουν οι καμέλιες, που μας προσφέρουν πανέμορφα λευκά, ροζ ή κόκκινα άνθη. Αλλά και άλλα φυτά μας δίνουν αυτό τον μήνα ποικιλία χρωματική: η μπέλα, ο γάλανθος και η ανεμώνη.

 .bostanistas.gr/

Φεβρουάριος, εργασίες στον κήπο 1 Φεβρουαρίου 2021 4 Σχόλια Ήρθε ο Φεβρουάριος και πλησιάζουμε στο τέλος του χειμώνα! Ο Φλεβάρης φέρνει βροχές, παγωνιές και χιόνια σε αρκετές περιοχές της χώρας μας. Σίγουρα, όμως, θα βρούμε κάποιες καλές μέρες για να κάνουμε τις απαιτούμενες εργασίες στον κήπο. Αυτό τον μήνα, συγκομίζουμε πολλά φρέσκα χειμερινά λαχανικά και φρούτα για να τα απολαύσουμε στο τραπέζι μας. Παράλληλα ετοιμαζόμαστε και για τις ανοιξιάτικες φυτεύσεις και φτιάχνουμε σπορείο για τα λαχανικά που θα καλλιεργήσουμε καθώς και για τα αγαπημένα μας λουλούδια. Μέσα στον Φεβρουάριο, φροντίζουμε και για το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων, των θάμνων και των καλλωπιστικών φυτών του κήπου μας. Αυτή την περίοδο θα βάλουμε και λίπασμα στα φυτά μας για να ξεκινήσει η βλάστηση και η ανθοφορία τους μέσα στην άνοιξη. Σε αρκετές περιοχές, αυτή την εποχή ξεκινάμε την φύτευση της πατάτας και την φύτευση του κρεμμυδιού για να τα συγκομίσουμε στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού. Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά ποιες καλλιεργητικές εργασίες γίνονται μέσα στον Φεβρουάριο, ώστε να μπορέσουμε κάνουμε ένα καλό προγραμματισμό και να δώσουμε την καλύτερη φροντίδα στα φυτά του κήπου μας. Διαφήμιση 1. Ποια φρέσκα λαχανικά και φρούτα εποχής απολαμβάνουμε τον Φεβρουάριο; Ο Φεβρουάριος είναι αρκετά αποδοτικός μήνας για τις καλλιέργειες των φθινοπωρινών λαχανικών που έχουμε φυτέψει, καθώς και των καρποφόρων δέντρων που έχουμε στον κήπο μας. Αυτή την εποχή συγκομίζουμε μαρούλια, κρεμμύδια, λάχανα, καρότα για να τα φάμε ολόφρεσκα στις σαλάτες μας μαζί με σέσκουλο και σπανάκι για να φτιάξουμε νόστιμες πίτες. Επίσης, κόβουμε κουνουπίδια, μπρόκολα και παντζάρια από τις όψιμες φυτεύσεις για να τα μαγειρέψουμε σε υπέροχες νόστιμες συνταγές. 8 μυστικά για καλλιέργεια και φροντίδα λεμονιάς 8 μυστικά για καλλιέργεια και φροντίδα λεμονιάς Από τα εσπεριδοειδή δέντρα που έχουμε φυτέψει στον κήπο μας, συγκομίζουμε ζουμερά μανταρίνια, ομφαλοφόρα πορτοκάλια ποικιλίας Merlin καθώς και λεμόνια από τις δίφορες λεμονιές μας. 2. Φτιάχνουμε σπορείο με κηπευτικά και ανθοκομικά φυτά Για του πιο επιμελείς κηπουρούς, ο Φεβρουάριος έχει πολύ ενδιαφέρουσα ασχολία με πολύ μεράκι. Αυτό το μήνα, φτιάχνουμε σπορείο και φυτεύουμε σπόρους των ανοιξιάτικων κηπευτικών για την καλλιέργεια της ντομάτας, την καλλιέργεια της πιπεριάς, την καλλιέργεια της μελιτζάνας, την καλλιέργεια του κολοκυθιού και την καλλιέργεια του αγγουριού. Επίσης, μπορούμε να φτιάξουμε σπορείο και για τα καλλωπιστικά φυτά όπως πετούνιες, πανσέδες, σκυλάκια, άλυσσο, αγήρατο, βιολέτα και βερβένα για να τα μεταφυτέψουμε μέσα στην άνοιξη και να απολαύσουμε την πλούσια ανθοφορία τους. 5 μυστικά για δημιουργία σπορείου 5 μυστικά για δημιουργία σπορείου Για τη σπορά, χρησιμοποιούμε ειδικούς δίσκους σποράς ή μικρά γλαστράκια που έχουμε ανακυκλώσει από προηγούμενες φυτεύσεις. Προμηθευόμαστε ειδικό φυτόχωμα για σπορεία από γεωπονικά καταστήματα για να εξασφαλίσουμε υψηλό ποσοστό φυτρώματος των σπόρων μας. Αφού φυτρώσουν οι σπόροι των φυτών, θα πρέπει σταδιακά να δέχονται τις ηλιακές ακτίνες για να έχουν καλή ανάπτυξη και πράσινο φύλλωμα. Πάντως, θα χρειαστεί να περάσουν περίπου δυο μήνες για να μεταφυτέψουμε τα φυτά του σπορείου στο λαχανόκηπο ή στον ανθόκηπο μας. Διαφήμιση 3. Κλαδεύουμε καρποφόρα δέντρα και θάμνους Μέσα στον Φεβρουάριο μπορούμε να κλαδέψουμε τα φυλλοβόλα καρποφόρα δέντρα του κήπου μας. Αυτή την εποχή γίνεται το κλάδεμα της βερικοκιάς, το κλάδεμα της αμυγδαλιάς, το κλάδεμα της ροδιάς και το κλάδεμα της αχλαδιάς. Επίσης, μέσα στον Φεβρουάριο γίνεται και το κλάδεμα στις ελιές αφού έχει ολοκληρωθεί η συγκομιδή τους, το κλάδεμα στο αμπέλι καθώς και το κλάδεμα στις κληματαριές του κήπου μας. Κλάδεμα βερικοκιάς Πότε και πώς γίνεται το κλάδεμα της βερικοκιάς Κλαδεύουμε και τους καρποφόρους θάμνους, όπως το βατόμουρο, το μύρτιλο, το σμέουρο, το φραγκοστάφυλο, το ιπποφαές και η αρώνια για να μας χαρίσουν πλούσια καρποφορία μέσα στο καλοκαίρι. Μετά το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων και των θάμνων, ψεκάζουμε με σκεύασμα χαλκού και αλείφουμε τις τομές με πάστα κλαδέματος για απολύμανση από τις μυκητολογικές και βακτηριακές ασθένειες. 4. Βάζουμε λίπασμα σε καρποφόρα δέντρα και θάμνους Μήνας λίπανσης ο Φεβρουάριος και για τα καρποφόρα δέντρα για να έχουν πλούσια ανάπτυξη και καρποφορία. Συγκεκριμένα, προσθέτουμε αυτό το μήνα το κατάλληλο λίπασμα στα καρποφόρα δέντρα μας όπως σε βερικοκιές, αμυγδαλιές, ροδακινιές, μηλιές, αχλαδιές και συκιές. Αυτή την εποχή, μέσα στον μήνα Φεβρουάριο θα βάλουμε λίπασμα και στο αμπέλι για να ενισχύσουμε την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα εν όψη της άνοιξης και να απολαύσουμε νόστιμα ζουμερά σταφύλια τόσο επιτραπέζιων όσο και οινοποιήσιμων ποικιλιών. Χρησιμοποιώντας το κατάλληλο λίπασμα, εμπλουτίζουμε με θρεπτικά συστατικά το έδαφος και αναπληρώνουμε τα στοιχεία που απορροφούνται κατά την καλλιέργεια των φυτών. Προτιμούμε την ενσωμάτωση οργανικού λιπάσματος στα καρποφόρα δέντρα, στους καρποφόρους θάμνους και στο αμπέλι, στο πλαίσιο της οικολογικής και βιολογικής γεωργίας. Διαφήμιση 5. Φροντίζουμε τα καλλωπιστικά φυτά του κήπου μας O Φεβρουάριος είναι ένας κρίσιμος μήνας για να φροντίσουμε τους καλλωπιστικούς θάμνους και δέντρα για να δώσουν νέα ζωηρή βλάστηση και πλούσια παρατεταμένη ανθοφορία την άνοιξη και το καλοκαίρι. Αυτή την περίοδο, είναι κατάλληλη εποχή για να κλαδέψουμε καλλωπιστικούς θάμνους, αναρριχόμενα φυτά και δέντρα, είτε σε γλάστρες, είτε στον κήπο, όπως η τριανταφυλλιά, η γαρδένια, η ορτανσία, η αμπέλοψη και η καλλωπιστική δαμασκηνιά, Κλάδεμα Τριανταφυλλιάς Ποια εποχή και πώς γίνεται το κλάδεμα της τριανταφυλλιάς Το κλάδεμα των καλλωπιστικών θα πρέπει να γίνεται μετά την τελευταία παγωνιά του χειμώνα γιατί αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να παρατηρηθούν εγκαύματα στη νεά βλάστηση. Παράλληλα, προσθέτουμε και πλήρες λίπασμα στα καλλωπιστικά φυτά μας για να εξασφαλίσουμε καταπράσινο φύλλωμα και πλούσια παρατεταμένη ανθοφορία τους ανοιξιάτικους μήνες. 6. Φυτεύουμε πατάτες και κρεμμύδια στον κήπο Μέσα στο Φεβρουάριο, στις νότιες και κεντρικές περιοχές της χώρας, ξεκινά η καλλιέργεια της πατάτας και η καλλιέργεια του κρεμμυδιού. Από τα γεωπονικά καταστήματα προμηθευόμαστε πατατόσπορο και κοκκάρι κρεμμυδιού για να φυτέψουμε στον κήπο μας. Η πατάτα φυτεύεται σε αποστάσεις περίπου 30 εκατοστών μεταξύ των φυτών και 50-60 εκατοστών μεταξύ των γραμμών. Από τη στιγμή της φύτευσης της πατάτας, χρειαζόμαστε 90 έως 120 ημέρες για τη συγκομιδή της πατάτας, ανάλογα με την πρωιμότητα της ποικιλίας και τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν. Πότε και πώς φυτεύουμε πατάτες σε κήπο και μπαλκόνι Πότε και πώς φυτεύουμε πατάτες σε κήπο και μπαλκόνι Οι μικροί βολβοί του κρεμμυδιού, το κοκκάρι δηλαδή, φυτεύεται σε αποστάσεις φύτευσης περίπου 10 εκατοστών για ξερό κρεμμύδι και συγκομίζεται μετά από 4 μήνες από την φύτευση. Για το χλωρό κρεμμυδάκι, οι αποστάσεις είναι 5-7 εκατοστά και που συγκομίζεται μετά από 1,5 μήνα από την φύτευση. - Πηγή: www.mistikakipou.gr
1 Φεβρουαρίου 2021 4 Σχόλια Ήρθε ο Φεβρουάριος και πλησιάζουμε στο τέλος του χειμώνα! Ο Φλεβάρης φέρνει βροχές, παγωνιές και χιόνια σε αρκετές περιοχές της χώρας μας. Σίγουρα, όμως, θα βρούμε κάποιες καλές μέρες για να κάνουμε τις απαιτούμενες εργασίες στον κήπο. Αυτό τον μήνα, συγκομίζουμε πολλά φρέσκα χειμερινά λαχανικά και φρούτα για να τα απολαύσουμε στο τραπέζι μας. Παράλληλα ετοιμαζόμαστε και για τις ανοιξιάτικες φυτεύσεις και φτιάχνουμε σπορείο για τα λαχανικά που θα καλλιεργήσουμε καθώς και για τα αγαπημένα μας λουλούδια. Μέσα στον Φεβρουάριο, φροντίζουμε και για το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων, των θάμνων και των καλλωπιστικών φυτών του κήπου μας. Αυτή την περίοδο θα βάλουμε και λίπασμα στα φυτά μας για να ξεκινήσει η βλάστηση και η ανθοφορία τους μέσα στην άνοιξη. Σε αρκετές περιοχές, αυτή την εποχή ξεκινάμε την φύτευση της πατάτας και την φύτευση του κρεμμυδιού για να τα συγκομίσουμε στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού. Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά ποιες καλλιεργητικές εργασίες γίνονται μέσα στον Φεβρουάριο, ώστε να μπορέσουμε κάνουμε ένα καλό προγραμματισμό και να δώσουμε την καλύτερη φροντίδα στα φυτά του κήπου μας. Διαφήμιση 1. Ποια φρέσκα λαχανικά και φρούτα εποχής απολαμβάνουμε τον Φεβρουάριο; Ο Φεβρουάριος είναι αρκετά αποδοτικός μήνας για τις καλλιέργειες των φθινοπωρινών λαχανικών που έχουμε φυτέψει, καθώς και των καρποφόρων δέντρων που έχουμε στον κήπο μας. Αυτή την εποχή συγκομίζουμε μαρούλια, κρεμμύδια, λάχανα, καρότα για να τα φάμε ολόφρεσκα στις σαλάτες μας μαζί με σέσκουλο και σπανάκι για να φτιάξουμε νόστιμες πίτες. Επίσης, κόβουμε κουνουπίδια, μπρόκολα και παντζάρια από τις όψιμες φυτεύσεις για να τα μαγειρέψουμε σε υπέροχες νόστιμες συνταγές. 8 μυστικά για καλλιέργεια και φροντίδα λεμονιάς 8 μυστικά για καλλιέργεια και φροντίδα λεμονιάς Από τα εσπεριδοειδή δέντρα που έχουμε φυτέψει στον κήπο μας, συγκομίζουμε ζουμερά μανταρίνια, ομφαλοφόρα πορτοκάλια ποικιλίας Merlin καθώς και λεμόνια από τις δίφορες λεμονιές μας. 2. Φτιάχνουμε σπορείο με κηπευτικά και ανθοκομικά φυτά Για του πιο επιμελείς κηπουρούς, ο Φεβρουάριος έχει πολύ ενδιαφέρουσα ασχολία με πολύ μεράκι. Αυτό το μήνα, φτιάχνουμε σπορείο και φυτεύουμε σπόρους των ανοιξιάτικων κηπευτικών για την καλλιέργεια της ντομάτας, την καλλιέργεια της πιπεριάς, την καλλιέργεια της μελιτζάνας, την καλλιέργεια του κολοκυθιού και την καλλιέργεια του αγγουριού. Επίσης, μπορούμε να φτιάξουμε σπορείο και για τα καλλωπιστικά φυτά όπως πετούνιες, πανσέδες, σκυλάκια, άλυσσο, αγήρατο, βιολέτα και βερβένα για να τα μεταφυτέψουμε μέσα στην άνοιξη και να απολαύσουμε την πλούσια ανθοφορία τους. 5 μυστικά για δημιουργία σπορείου 5 μυστικά για δημιουργία σπορείου Για τη σπορά, χρησιμοποιούμε ειδικούς δίσκους σποράς ή μικρά γλαστράκια που έχουμε ανακυκλώσει από προηγούμενες φυτεύσεις. Προμηθευόμαστε ειδικό φυτόχωμα για σπορεία από γεωπονικά καταστήματα για να εξασφαλίσουμε υψηλό ποσοστό φυτρώματος των σπόρων μας. Αφού φυτρώσουν οι σπόροι των φυτών, θα πρέπει σταδιακά να δέχονται τις ηλιακές ακτίνες για να έχουν καλή ανάπτυξη και πράσινο φύλλωμα. Πάντως, θα χρειαστεί να περάσουν περίπου δυο μήνες για να μεταφυτέψουμε τα φυτά του σπορείου στο λαχανόκηπο ή στον ανθόκηπο μας. Διαφήμιση 3. Κλαδεύουμε καρποφόρα δέντρα και θάμνους Μέσα στον Φεβρουάριο μπορούμε να κλαδέψουμε τα φυλλοβόλα καρποφόρα δέντρα του κήπου μας. Αυτή την εποχή γίνεται το κλάδεμα της βερικοκιάς, το κλάδεμα της αμυγδαλιάς, το κλάδεμα της ροδιάς και το κλάδεμα της αχλαδιάς. Επίσης, μέσα στον Φεβρουάριο γίνεται και το κλάδεμα στις ελιές αφού έχει ολοκληρωθεί η συγκομιδή τους, το κλάδεμα στο αμπέλι καθώς και το κλάδεμα στις κληματαριές του κήπου μας. Κλάδεμα βερικοκιάς Πότε και πώς γίνεται το κλάδεμα της βερικοκιάς Κλαδεύουμε και τους καρποφόρους θάμνους, όπως το βατόμουρο, το μύρτιλο, το σμέουρο, το φραγκοστάφυλο, το ιπποφαές και η αρώνια για να μας χαρίσουν πλούσια καρποφορία μέσα στο καλοκαίρι. Μετά το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων και των θάμνων, ψεκάζουμε με σκεύασμα χαλκού και αλείφουμε τις τομές με πάστα κλαδέματος για απολύμανση από τις μυκητολογικές και βακτηριακές ασθένειες. 4. Βάζουμε λίπασμα σε καρποφόρα δέντρα και θάμνους Μήνας λίπανσης ο Φεβρουάριος και για τα καρποφόρα δέντρα για να έχουν πλούσια ανάπτυξη και καρποφορία. Συγκεκριμένα, προσθέτουμε αυτό το μήνα το κατάλληλο λίπασμα στα καρποφόρα δέντρα μας όπως σε βερικοκιές, αμυγδαλιές, ροδακινιές, μηλιές, αχλαδιές και συκιές. Αυτή την εποχή, μέσα στον μήνα Φεβρουάριο θα βάλουμε λίπασμα και στο αμπέλι για να ενισχύσουμε την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα εν όψη της άνοιξης και να απολαύσουμε νόστιμα ζουμερά σταφύλια τόσο επιτραπέζιων όσο και οινοποιήσιμων ποικιλιών. Χρησιμοποιώντας το κατάλληλο λίπασμα, εμπλουτίζουμε με θρεπτικά συστατικά το έδαφος και αναπληρώνουμε τα στοιχεία που απορροφούνται κατά την καλλιέργεια των φυτών. Προτιμούμε την ενσωμάτωση οργανικού λιπάσματος στα καρποφόρα δέντρα, στους καρποφόρους θάμνους και στο αμπέλι, στο πλαίσιο της οικολογικής και βιολογικής γεωργίας. Διαφήμιση 5. Φροντίζουμε τα καλλωπιστικά φυτά του κήπου μας O Φεβρουάριος είναι ένας κρίσιμος μήνας για να φροντίσουμε τους καλλωπιστικούς θάμνους και δέντρα για να δώσουν νέα ζωηρή βλάστηση και πλούσια παρατεταμένη ανθοφορία την άνοιξη και το καλοκαίρι. Αυτή την περίοδο, είναι κατάλληλη εποχή για να κλαδέψουμε καλλωπιστικούς θάμνους, αναρριχόμενα φυτά και δέντρα, είτε σε γλάστρες, είτε στον κήπο, όπως η τριανταφυλλιά, η γαρδένια, η ορτανσία, η αμπέλοψη και η καλλωπιστική δαμασκηνιά, Κλάδεμα Τριανταφυλλιάς Ποια εποχή και πώς γίνεται το κλάδεμα της τριανταφυλλιάς Το κλάδεμα των καλλωπιστικών θα πρέπει να γίνεται μετά την τελευταία παγωνιά του χειμώνα γιατί αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να παρατηρηθούν εγκαύματα στη νεά βλάστηση. Παράλληλα, προσθέτουμε και πλήρες λίπασμα στα καλλωπιστικά φυτά μας για να εξασφαλίσουμε καταπράσινο φύλλωμα και πλούσια παρατεταμένη ανθοφορία τους ανοιξιάτικους μήνες. 6. Φυτεύουμε πατάτες και κρεμμύδια στον κήπο Μέσα στο Φεβρουάριο, στις νότιες και κεντρικές περιοχές της χώρας, ξεκινά η καλλιέργεια της πατάτας και η καλλιέργεια του κρεμμυδιού. Από τα γεωπονικά καταστήματα προμηθευόμαστε πατατόσπορο και κοκκάρι κρεμμυδιού για να φυτέψουμε στον κήπο μας. Η πατάτα φυτεύεται σε αποστάσεις περίπου 30 εκατοστών μεταξύ των φυτών και 50-60 εκατοστών μεταξύ των γραμμών. Από τη στιγμή της φύτευσης της πατάτας, χρειαζόμαστε 90 έως 120 ημέρες για τη συγκομιδή της πατάτας, ανάλογα με την πρωιμότητα της ποικιλίας και τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν. Πότε και πώς φυτεύουμε πατάτες σε κήπο και μπαλκόνι Πότε και πώς φυτεύουμε πατάτες σε κήπο και μπαλκόνι Οι μικροί βολβοί του κρεμμυδιού, το κοκκάρι δηλαδή, φυτεύεται σε αποστάσεις φύτευσης περίπου 10 εκατοστών για ξερό κρεμμύδι και συγκομίζεται μετά από 4 μήνες από την φύτευση. Για το χλωρό κρεμμυδάκι, οι αποστάσεις είναι 5-7 εκατοστά και που συγκομίζεται μετά από 1,5 μήνα από την φύτευση. Αν υπάρχουν καλλιεργητικές εργασίες που δεν πρόλαβες να κάνεις τον προηγούμενο μήνα, μπορείς να συμβουλευτείς το άρθρο με τις εργασίες στον κήπο για τον Ιανουάριο. Μοιράσου το άρθρο με τους φίλους σου: - Πηγή: www.mistikakipou.gr
1 Φεβρουαρίου 2021 4 Σχόλια Ήρθε ο Φεβρουάριος και πλησιάζουμε στο τέλος του χειμώνα! Ο Φλεβάρης φέρνει βροχές, παγωνιές και χιόνια σε αρκετές περιοχές της χώρας μας. Σίγουρα, όμως, θα βρούμε κάποιες καλές μέρες για να κάνουμε τις απαιτούμενες εργασίες στον κήπο. Αυτό τον μήνα, συγκομίζουμε πολλά φρέσκα χειμερινά λαχανικά και φρούτα για να τα απολαύσουμε στο τραπέζι μας. Παράλληλα ετοιμαζόμαστε και για τις ανοιξιάτικες φυτεύσεις και φτιάχνουμε σπορείο για τα λαχανικά που θα καλλιεργήσουμε καθώς και για τα αγαπημένα μας λουλούδια. Μέσα στον Φεβρουάριο, φροντίζουμε και για το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων, των θάμνων και των καλλωπιστικών φυτών του κήπου μας. Αυτή την περίοδο θα βάλουμε και λίπασμα στα φυτά μας για να ξεκινήσει η βλάστηση και η ανθοφορία τους μέσα στην άνοιξη. Σε αρκετές περιοχές, αυτή την εποχή ξεκινάμε την φύτευση της πατάτας και την φύτευση του κρεμμυδιού για να τα συγκομίσουμε στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού. Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά ποιες καλλιεργητικές εργασίες γίνονται μέσα στον Φεβρουάριο, ώστε να μπορέσουμε κάνουμε ένα καλό προγραμματισμό και να δώσουμε την καλύτερη φροντίδα στα φυτά του κήπου μας. Διαφήμιση 1. Ποια φρέσκα λαχανικά και φρούτα εποχής απολαμβάνουμε τον Φεβρουάριο; Ο Φεβρουάριος είναι αρκετά αποδοτικός μήνας για τις καλλιέργειες των φθινοπωρινών λαχανικών που έχουμε φυτέψει, καθώς και των καρποφόρων δέντρων που έχουμε στον κήπο μας. Αυτή την εποχή συγκομίζουμε μαρούλια, κρεμμύδια, λάχανα, καρότα για να τα φάμε ολόφρεσκα στις σαλάτες μας μαζί με σέσκουλο και σπανάκι για να φτιάξουμε νόστιμες πίτες. Επίσης, κόβουμε κουνουπίδια, μπρόκολα και παντζάρια από τις όψιμες φυτεύσεις για να τα μαγειρέψουμε σε υπέροχες νόστιμες συνταγές. 8 μυστικά για καλλιέργεια και φροντίδα λεμονιάς 8 μυστικά για καλλιέργεια και φροντίδα λεμονιάς Από τα εσπεριδοειδή δέντρα που έχουμε φυτέψει στον κήπο μας, συγκομίζουμε ζουμερά μανταρίνια, ομφαλοφόρα πορτοκάλια ποικιλίας Merlin καθώς και λεμόνια από τις δίφορες λεμονιές μας. 2. Φτιάχνουμε σπορείο με κηπευτικά και ανθοκομικά φυτά Για του πιο επιμελείς κηπουρούς, ο Φεβρουάριος έχει πολύ ενδιαφέρουσα ασχολία με πολύ μεράκι. Αυτό το μήνα, φτιάχνουμε σπορείο και φυτεύουμε σπόρους των ανοιξιάτικων κηπευτικών για την καλλιέργεια της ντομάτας, την καλλιέργεια της πιπεριάς, την καλλιέργεια της μελιτζάνας, την καλλιέργεια του κολοκυθιού και την καλλιέργεια του αγγουριού. Επίσης, μπορούμε να φτιάξουμε σπορείο και για τα καλλωπιστικά φυτά όπως πετούνιες, πανσέδες, σκυλάκια, άλυσσο, αγήρατο, βιολέτα και βερβένα για να τα μεταφυτέψουμε μέσα στην άνοιξη και να απολαύσουμε την πλούσια ανθοφορία τους. 5 μυστικά για δημιουργία σπορείου 5 μυστικά για δημιουργία σπορείου Για τη σπορά, χρησιμοποιούμε ειδικούς δίσκους σποράς ή μικρά γλαστράκια που έχουμε ανακυκλώσει από προηγούμενες φυτεύσεις. Προμηθευόμαστε ειδικό φυτόχωμα για σπορεία από γεωπονικά καταστήματα για να εξασφαλίσουμε υψηλό ποσοστό φυτρώματος των σπόρων μας. Αφού φυτρώσουν οι σπόροι των φυτών, θα πρέπει σταδιακά να δέχονται τις ηλιακές ακτίνες για να έχουν καλή ανάπτυξη και πράσινο φύλλωμα. Πάντως, θα χρειαστεί να περάσουν περίπου δυο μήνες για να μεταφυτέψουμε τα φυτά του σπορείου στο λαχανόκηπο ή στον ανθόκηπο μας. Διαφήμιση 3. Κλαδεύουμε καρποφόρα δέντρα και θάμνους Μέσα στον Φεβρουάριο μπορούμε να κλαδέψουμε τα φυλλοβόλα καρποφόρα δέντρα του κήπου μας. Αυτή την εποχή γίνεται το κλάδεμα της βερικοκιάς, το κλάδεμα της αμυγδαλιάς, το κλάδεμα της ροδιάς και το κλάδεμα της αχλαδιάς. Επίσης, μέσα στον Φεβρουάριο γίνεται και το κλάδεμα στις ελιές αφού έχει ολοκληρωθεί η συγκομιδή τους, το κλάδεμα στο αμπέλι καθώς και το κλάδεμα στις κληματαριές του κήπου μας. Κλάδεμα βερικοκιάς Πότε και πώς γίνεται το κλάδεμα της βερικοκιάς Κλαδεύουμε και τους καρποφόρους θάμνους, όπως το βατόμουρο, το μύρτιλο, το σμέουρο, το φραγκοστάφυλο, το ιπποφαές και η αρώνια για να μας χαρίσουν πλούσια καρποφορία μέσα στο καλοκαίρι. Μετά το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων και των θάμνων, ψεκάζουμε με σκεύασμα χαλκού και αλείφουμε τις τομές με πάστα κλαδέματος για απολύμανση από τις μυκητολογικές και βακτηριακές ασθένειες. 4. Βάζουμε λίπασμα σε καρποφόρα δέντρα και θάμνους Μήνας λίπανσης ο Φεβρουάριος και για τα καρποφόρα δέντρα για να έχουν πλούσια ανάπτυξη και καρποφορία. Συγκεκριμένα, προσθέτουμε αυτό το μήνα το κατάλληλο λίπασμα στα καρποφόρα δέντρα μας όπως σε βερικοκιές, αμυγδαλιές, ροδακινιές, μηλιές, αχλαδιές και συκιές. Αυτή την εποχή, μέσα στον μήνα Φεβρουάριο θα βάλουμε λίπασμα και στο αμπέλι για να ενισχύσουμε την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα εν όψη της άνοιξης και να απολαύσουμε νόστιμα ζουμερά σταφύλια τόσο επιτραπέζιων όσο και οινοποιήσιμων ποικιλιών. Χρησιμοποιώντας το κατάλληλο λίπασμα, εμπλουτίζουμε με θρεπτικά συστατικά το έδαφος και αναπληρώνουμε τα στοιχεία που απορροφούνται κατά την καλλιέργεια των φυτών. Προτιμούμε την ενσωμάτωση οργανικού λιπάσματος στα καρποφόρα δέντρα, στους καρποφόρους θάμνους και στο αμπέλι, στο πλαίσιο της οικολογικής και βιολογικής γεωργίας. Διαφήμιση 5. Φροντίζουμε τα καλλωπιστικά φυτά του κήπου μας O Φεβρουάριος είναι ένας κρίσιμος μήνας για να φροντίσουμε τους καλλωπιστικούς θάμνους και δέντρα για να δώσουν νέα ζωηρή βλάστηση και πλούσια παρατεταμένη ανθοφορία την άνοιξη και το καλοκαίρι. Αυτή την περίοδο, είναι κατάλληλη εποχή για να κλαδέψουμε καλλωπιστικούς θάμνους, αναρριχόμενα φυτά και δέντρα, είτε σε γλάστρες, είτε στον κήπο, όπως η τριανταφυλλιά, η γαρδένια, η ορτανσία, η αμπέλοψη και η καλλωπιστική δαμασκηνιά, Κλάδεμα Τριανταφυλλιάς Ποια εποχή και πώς γίνεται το κλάδεμα της τριανταφυλλιάς Το κλάδεμα των καλλωπιστικών θα πρέπει να γίνεται μετά την τελευταία παγωνιά του χειμώνα γιατί αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να παρατηρηθούν εγκαύματα στη νεά βλάστηση. Παράλληλα, προσθέτουμε και πλήρες λίπασμα στα καλλωπιστικά φυτά μας για να εξασφαλίσουμε καταπράσινο φύλλωμα και πλούσια παρατεταμένη ανθοφορία τους ανοιξιάτικους μήνες. 6. Φυτεύουμε πατάτες και κρεμμύδια στον κήπο Μέσα στο Φεβρουάριο, στις νότιες και κεντρικές περιοχές της χώρας, ξεκινά η καλλιέργεια της πατάτας και η καλλιέργεια του κρεμμυδιού. Από τα γεωπονικά καταστήματα προμηθευόμαστε πατατόσπορο και κοκκάρι κρεμμυδιού για να φυτέψουμε στον κήπο μας. Η πατάτα φυτεύεται σε αποστάσεις περίπου 30 εκατοστών μεταξύ των φυτών και 50-60 εκατοστών μεταξύ των γραμμών. Από τη στιγμή της φύτευσης της πατάτας, χρειαζόμαστε 90 έως 120 ημέρες για τη συγκομιδή της πατάτας, ανάλογα με την πρωιμότητα της ποικιλίας και τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν. Πότε και πώς φυτεύουμε πατάτες σε κήπο και μπαλκόνι Πότε και πώς φυτεύουμε πατάτες σε κήπο και μπαλκόνι Οι μικροί βολβοί του κρεμμυδιού, το κοκκάρι δηλαδή, φυτεύεται σε αποστάσεις φύτευσης περίπου 10 εκατοστών για ξερό κρεμμύδι και συγκομίζεται μετά από 4 μήνες από την φύτευση. Για το χλωρό κρεμμυδάκι, οι αποστάσεις είναι 5-7 εκατοστά και που συγκομίζεται μετά από 1,5 μήνα από την φύτευση. Αν υπάρχουν καλλιεργητικές εργασίες που δεν πρόλαβες να κάνεις τον προηγούμενο μήνα, μπορείς να συμβουλευτείς το άρθρο με τις εργασίες στον κήπο για τον Ιανουάριο. Μοιράσου το άρθρο με τους φίλους σου: - Πηγή: www.mistikakipou.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια: