Πρωτεΐνη: Πόση να τρώμε για να ζήσουμε περισσότερο

Aναφορικά με τη διατροφή που μπορεί να προσθέσει χρόνια στη ζωή μας, οι ερευνητές έχουν καταλήξει προς μια απάντηση. Η μεσογειακή διατροφή δεν αποτελεί τυχαία το κορυφαίο πρότυπο διατροφής, καθώς πολλές μελέτες έχουν διαπιστώσει τα οφέλη της στη μακροζωία.

Όταν, όμως, θα πρέπει να εστιάσουμε στα μακροθρεπτικά συστατικά μιας οποιαδήποτε διατροφής, όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λίπη, ποια θεωρείται η ιδανική ισορροπία, έτσι ώστε να εξακολουθήσουμε να είμαστε υγιείς μέχρι τα βαθιά γεράματα;

«Η βέλτιστη ισορροπία μακροθρεπτικών συστατικών που προσφέρουν τα ιδανικά αποτελέσματα υγείας μπορεί να διαφέρει σε διάφορα στάδια ζωής. Προηγούμενες μελέτες δείχνουν τη δυνατότητα ελαχιστοποίησης της θνησιμότητας λόγω ηλικίας καθόλη τη διάρκεια της ζωής με την αλλαγή της αναλογίας των διατροφικών πρωτεϊνών προς τους υδατάνθρακες. Ωστόσο, η ποσότητα πρωτεΐνης που πρέπει να καταναλώνεται για τη διατήρηση της μεταβολικής υγείας κατά την προσέγγιση της τρίτης ηλικίας εξακολουθεί να μην είναι σαφής» διευκρινίζει σχετικά με τη μελέτη ο επίκουρος καθηγητής Yoshitaka Kondo από το Πανεπιστήμιο Waseda της Ιαπωνίας.

 Aναφορικά με τη διατροφή που μπορεί να προσθέσει χρόνια στη ζωή μας, οι ερευνητές έχουν καταλήξει προς μια απάντηση. Η μεσογειακή διατροφή δεν αποτελεί τυχαία το κορυφαίο πρότυπο διατροφής, καθώς πολλές μελέτες έχουν διαπιστώσει τα οφέλη της στη μακροζωία.

Όταν, όμως, θα πρέπει να εστιάσουμε στα μακροθρεπτικά συστατικά μιας οποιαδήποτε διατροφής, όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λίπη, ποια θεωρείται η ιδανική ισορροπία, έτσι ώστε να εξακολουθήσουμε να είμαστε υγιείς μέχρι τα βαθιά γεράματα;

«Η βέλτιστη ισορροπία μακροθρεπτικών συστατικών που προσφέρουν τα ιδανικά αποτελέσματα υγείας μπορεί να διαφέρει σε διάφορα στάδια ζωής. Προηγούμενες μελέτες δείχνουν τη δυνατότητα ελαχιστοποίησης της θνησιμότητας λόγω ηλικίας καθόλη τη διάρκεια της ζωής με την αλλαγή της αναλογίας των διατροφικών πρωτεϊνών προς τους υδατάνθρακες. Ωστόσο, η ποσότητα πρωτεΐνης που πρέπει να καταναλώνεται για τη διατήρηση της μεταβολικής υγείας κατά την προσέγγιση της τρίτης ηλικίας εξακολουθεί να μην είναι σαφής» διευκρινίζει σχετικά με τη μελέτη ο επίκουρος καθηγητής Yoshitaka Kondo από το Πανεπιστήμιο Waseda της Ιαπωνίας.