Κόκκινα vs πράσινα μήλα: Οι διαφορές, η διατροφική αξία και τα οφέλη – Ποιo είδος είναι πιο υγιεινό

  Πηγή φωτογραφίας: natalie-grainger/unsplash

Όλοι γνωρίζουμε την φράση «Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα». Αλλά ποιο μήλο είναι το καλύτερο για την υγεία μας, το κόκκινο ή το πράσινο; Εκτός από το χρώμα της φλούδας τους, υπάρχουν και άλλες διαφορές μεταξύ αυτών των δύο τύπων μήλου.

Έχουν διαφορετική γεύση, περιέχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν διαφορετικά οφέλη για την υγεία. Επομένως είναι απολύτως φυσικό να αναρωτιόμαστε ποιο από τα δύο είναι καλύτερο.

Πράσινα vs κόκκινα μήλα: Ποια είναι η διαφορά;

Τα πράσινα και τα κόκκινα μήλα είναι δημοφιλείς επιλογές φρούτων, αλλά υπάρχουν κάποιες διαφορές στη γεύση και την υφή τους.

• Πράσινα μήλα: Έχουν μια πιο ξινή γεύση και πιο τραγανή υφή λόγω της πιο χοντρής φλούδας τους.
• Κόκκινα μήλα: Γενικά είναι πιο γλυκά και ζουμερά, με πιο λεπτή φλούδα. Αυτή η γλυκιά τους γεύση τα κάνει δημοφιλέστερη επιλογή για σνακ.

Η επιλογή του τύπου του μήλου εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας. Αν προτιμάτε μια πιο ξινή και τραγανή επιλογή, επιλέξτε πράσινα μήλα. Αν σας αρέσουν τα πιο γλυκά και ζουμερά φρούτα, διαλέξτε κόκκινα μήλα.

Μήλα: Διατροφική αξία και οφέλη για την υγεία

Τα μήλα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Αποτελούν πηγή αντιοξειδωτικών, πηκτίνης, κερκετίνης και φλαβονοειδών.

Οφέλη για την υγεία

• Προστατεύουν τα κύτταρα από οξειδωτική βλάβη.
• Μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιων καρδιακών και ηπατικών παθήσεων.enikos.gr/