.jpg)
Η σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης D σχετίζεται με υψηλότερο ποσοστό νοσηλείας για λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, όπως η βρογχίτιδα και η πνευμονία, σύμφωνα με μελέτη με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο του Surrey που δημοσιεύθηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 36.258 συμμετέχοντες από τη βρετανική βάση δεδομένων UK Biobank για να διερευνήσουν τη σχέση μεταξύ των επιπέδων βιταμίνης D, μιας βιταμίνης με ζωτική σημασία για τη σωματική μας ευεξία, και του ποσοστού νοσηλείας λόγω λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος. Οι λοιμώξεις του κατώτερου αναπνευστικού (πνευμονία και βρογχίτιδα) κατατάσσονται μεταξύ των 20 κορυφαίων αιτιών θνησιμότητας παγκοσμίως για τα άτομα ηλικίας 50-74 ετών και στις δέκα κορυφαίες για όσους είναι 75 ετών και άνω.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι είχαν σοβαρή ανεπάρκεια (κάτω των 15 nnmol/L) είχαν 33% περισσότερες πιθανότητες νοσηλείας για λοίμωξη του αναπνευστικού συστήματος σε σχέση με όσους είχαν επαρκή επίπεδα βιταμίνης D (τουλάχιστον 75 nmol/L). Εντόπισαν, επίσης, ότι για κάθε αύξηση της βιταμίνης D κατά 10 nmol/L το ποσοστό νοσηλείας για λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος μειώθηκε κατά 4%.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι τα ευρήματα της μελέτης υποδεικνύουν τη σημασία της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε βιταμίνη D και λήψης συμπληρωμάτων για τη μείωση του κινδύνου νοσηλείας.
Πώς να αυξήσετε την πρόσληψη της βιταμίνης D
5 τροφές με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη D.
1.Σολωμός (στα 85γρ. φρέσκου σολωμού, 450 IUs)2.Τόνος (στα 85γρ. τόνου κονσέρβα σε νερό, 154 IUs)
3.Σαρδέλες (δύο σαρδέλες δίνουν 46 IUs)
4.Βοδινό συκώτι (Στα 85 γρ. 46 IUs)
5.Κρόκος αυγού (σε ένα μεγάλο κρόκο αυγού, 37 IUs)
Πώς να αποθηκεύσετε άφθονη βιταμίνη D με 2 απλούς τρόπους.
Τα οφέλη της σωστής πρόσληψης – Συμπτώματα ανεπάρκειας
Η ανεπάρκεια βιταμίνης D αποτελεί ένα από τα πιο συχνά διαγνωσμένα διατροφικά ελλείμματα παγκοσμίως. Συχνά περνά απαρατήρητη, καθώς τα συμπτώματα αναπτύσσονται αργά και μπορεί να χρειαστούν χρόνια για να εμφανιστούν. Σχετίζεται με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, όπως ραχίτιδα στα παιδιά, οστεοπόρωση και αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων στους ηλικιωμένους, ενώ συνδέεται και με καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτη, καρκίνο, άνοια και αυτοάνοσες ασθένειες. Παρά τη σοβαρότητα της κατάστασης, η έγκαιρη διάγνωση και η κατάλληλη λήψη μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στη διατήρηση της υγείας και της ποιότητας ζωής.
Από την άλλη πλευρά, η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης D προσφέρει πολλά οφέλη, όπως τη μείωση του κινδύνου για οστεοπόρωση και κατάγματα, τη βελτίωση της μυϊκής δύναμης και την πιθανή μείωση του κινδύνου για καρκίνο, κατάθλιψη και σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1, ενώ, φαίνεται να ενισχύει τη μακροζωία. Παρόλα αυτά, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι απαιτούνται περισσότερες κλινικές δοκιμές για να επιβεβαιωθούν πλήρως αυτά τα οφέλη και να κατανοήσουμε καλύτερα την επίδραση της βιταμίνης D στην υγεία μας.
Πόση βιταμίνη D χρειάζεστε πραγματικά;
Η ημερήσια συνιστώμενη δόση βιταμίνης D διαφέρει ανάλογα με την ηλικία και την κατάσταση του ατόμου. Το ανώτατο ασφαλές όριο πρόσληψης βιταμίνης D έχει οριστεί στις 4.000 IU ημερησίως. Συγκεκριμένα:
- 400 IU για βρέφη
- 600 IU για παιδιά και ενήλικες έως 70 ετών
- 800 IU για άτομα άνω των 70 ετών και εγκύους/θηλάζουσες
Μην ξεχνάτε τη «συνεργασία» με άλλα θρεπτικά συστατικά
Μην ξεχνάτε τη «συνεργασία» της βιταμίνης D με άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη Κ2 και το μαγνήσιο. Η επαρκής πρόσληψη αυτών των θρεπτικών συστατικών είναι εξίσου σημαντική, καθώς βοηθούν στη σωστή λειτουργία της βιταμίνης D και μεγιστοποιούν τα οφέλη της. Συνδυάζοντας μια όμορφη βόλτα στον ήλιο με μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη D (όπως ψάρι, αυγά και ενισχυμένα γαλακτοκομικά), βιταμίνη Κ2 (π.χ. από πράσινα φυλλώδη λαχανικά ή τυρί) και μαγνήσιο (π.χ. από ξηρούς καρπούς και σπόρους), θα ενισχύσετε την υγεία σας και θα απολαύσετε μια γεμάτη ενέργεια και ευεξία ημέρα!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου